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杂志ISSN号
小系列香肠加工成套设备
作者姓名:
郭淑芝
摘 要:
沈阳机油泵厂试制的小系列肉食品加工配套设备于1986年9月,通过了由沈阳农机工业公司主持的样机鉴定。该配套设备包括:TS50提升机、JR1000A绞肉机。Bx50A拌馅机、ZYG40液压灌肠机. 该配套设备可直接由肉制成香肠。即是将肉通过绞肉机绞成肉馅。将肉馅中混合一定比
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