640份外埠食品出证材料的调查分析 |
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引用本文: | 杨积军,孔忠富.640份外埠食品出证材料的调查分析[J].中国食品卫生杂志,1997(3). |
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作者姓名: | 杨积军 孔忠富 |
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作者单位: | 广西食品卫生监督检验所 |
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摘 要: | 640份外埠食品出证材料的调查分析杨积军孔忠富广西食品卫生监督检验所(530021)《食品卫生法》规定:“食品生产经营者采购食品及其原料,应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供。”因此,索证与出证是确保食品卫生质量,防止伪劣...
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