| 气相色谱-三重串联四级杆串联质谱法快速测定花生油中16种邻苯二甲酸酯 |
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| 引用本文： | 农子明,胡蓉,伍先绍,潘药银,陆秀青,韦天富.气相色谱-三重串联四级杆串联质谱法快速测定花生油中16种邻苯二甲酸酯[J].中国粮油学报,2024,39(6):177-182. |
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| 作者姓名： | 农子明 胡蓉 伍先绍 潘药银 陆秀青 韦天富 |
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| 作者单位： | 广西壮族自治区粮油质量检验中心,广西壮族自治区粮油质量检验中心,广西壮族自治区粮油质量检验中心,广西壮族自治区粮油质量检验中心,广西壮族自治区粮油质量检验中心,广西壮族自治区产品质量检验研究院 |
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| 摘 要： | 建立了气相色谱-三重串联四级杆质谱法测定花生中16种邻苯二甲酸酯(PAEs)含量的方法。花生油样品通过正己烷饱和乙腈提取，通过浓缩复溶，采用气相色谱-三重串联四级杆质谱的多反应监测模式（MRM）进行定性定量分析。结果表明，16种邻苯二甲酸酯(PAEs)在0.02~1.00 μg/mL范围内线性关系良好，相关系数均大于0.99；回收率80.3%～109.6%之间，平行测定6次相对标准偏差（RSD）为3.4%~9.4%；检出限在0.6~15.0 μg/kg范围，定量限在1.8~45.0 μg/kg范围。该方法与国标GB 5009.271-2016《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》相比，结合了气相色谱-三重串联四级杆串联质谱抗干扰性强的特点，舍去了固相萃取净化步骤，前处理过程更为简单，适合批量花生油样品16种邻苯二甲酸酯(PAEs)筛查以及定性定量快速分析。
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| 关 键 词： | 花生油 邻苯二甲酸酯 批量 快速 |
| 收稿时间： | 2023/5/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/11/7 0:00:00 |
Investigation on Fatty Acid Compositions of Peanut and Authenticity Analysis of Peanut Oil |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Peanut oil Phthalate ester Authenticity Batch Fast |
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