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| 日本应用微细化技术开发粉末色素新产品 | |
| 摘 要： | 日本三荣源(F.F.I)公司最近运用独特的粉末色素微细化新技术开发生产了系列新产品——“桑帕斯泰尔”。新产品具有淡而柔和的色泽,压片药品和片型糕点以及巧克力等产品十分适用该粉末色素染色。目前,该系列产品已投放市场。新产品是为适应目前食品市场上迅速增长的嗜好性压片片剂、清凉型片形糕点甜食以及膳食补充剂领域差别化特点的需要而开发的系列产品。该公司利用最新引进的新技术制得了平均粒径在1～5μm之间的微粉化制品。该技术特点在于:在加工过程中,改进了原料粉碎时因受热而发生变性的问题,防止了色素变色,并在粉体混合时取得了… |
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