腌制食品谁最毒

很多人都听说．腌制食品有毒、能致癌．应当尽量少吃。于是，酸菜、泡菜．酱菜．酱豆腐．咸鸭蛋、果脯等都被阻挡在餐桌之外。这种草木皆兵的作法真的有道理吗？想知道答案．我们必须弄清以下四个问题。