|
|||||
|
|
| 皂化值法定量分析烷醇酰胺 | |
| 引用本文： | 熊卫东.皂化值法定量分析烷醇酰胺[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),1998,13(2):41-44. |
| 作者姓名： | 熊卫东 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院食品工程系 |
| 摘 要： | 通过测定皂化值和游离胺含量，对油酸单乙醇酰胺产品的纯度进行了定量分析，给出了酰胺和氨基酯含量的计算公式，并与红外光谱进行了比较，结果基本一致． |
| 关 键 词： | 酰胺 氨基酯 定量分析 红外光谱 皂化值 |
QUANTITATIVE ANALYSIS OF THE ALKANOLAMIDE WITH THE METHOD OF SAPONIFICATION VALUE |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | mide amino ester quantitative analysis infra red spectrum saponification number |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |