吸风粉 打麸粉 刷麸粉的来源与品质分析及控制 |
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引用本文: | 李林轩,李硕.吸风粉 打麸粉 刷麸粉的来源与品质分析及控制[J].面粉通讯,2014(1):9-11. |
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作者姓名: | 李林轩 李硕 |
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作者单位: | 湖南省冷水滩面粉厂,湖南永州425000 |
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摘 要: | 在小麦制粉过程中,只要使用布袋过滤器与打麸机、刷麸机连接,就避免不了产生吸风粉、打麸粉和刷麸粉。尤其是在产量增大时,对吸风粉、打麸粉和刷麸粉的处理愈显重要,若处理不当易堵塞设备造成停机,不仅影响小麦粉品质的稳定,甚至降低小麦粉等级及经济效益。通过对吸风粉、打麸粉、刷麸粉来源与品质分析,回收粉的处置与操作,提出了控制吸风粉、打麸粉、刷麸粉的操作方法。
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关 键 词: | 吸风粉 打麸粉 刷麸粉 来源 品质 处置控制 |
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