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| 中小型小麦制粉企业控制小麦粉质量的有效途径 | |
| 引用本文： | 李林轩.中小型小麦制粉企业控制小麦粉质量的有效途径[J].面粉通讯,2014(2):38-41. |
| 作者姓名： | 李林轩 |
| 作者单位： | 湖南省冷水滩面粉厂,湖南永州425000 |
| 摘 要： | 中小型小麦制粉企业要想稳定和提高小麦粉品质,就必须在原粮、制粉及后处理3个环节做得更加精细。同时还要在加强质量监督管理;控制小麦含砂量;提高小麦综合利用率等方面控制小麦粉品质,才有可能与大型小麦制粉企业竞争,给企业带来好的经济效益。 |
| 关 键 词： | 制粉企业 小麦粉 质量控制 |
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