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| 胶体金免疫层析试纸条在食品安全检测中的研究进展 | |
| 作者姓名： | 孟东 陈蕾 王波 墨瑾瑜 李周敏 |
| 作者单位： | 徐州市质量技术监督综合检验检测中心,江苏 徐州 221008;南京大学金陵学院,江苏 南京 210089 |
| 基金项目： | 江苏省高等学校青蓝工程项目;南京大学金陵学院教学改革项目 |
| 摘 要： | 为了提高免疫检测的速度,简化操作步骤,建立了胶体金免疫层析技术.它是利用纤维膜的毛细作用,使待测物和金标物(抗原/抗体)沿膜表面向前运动,与检测区的捕获物特异结合而聚集显色.它既有免疫学方法的特异性,又有简便快速,无需仪器的优点.本文主要介绍了胶体金免疫层析技术的在食品安全检测中的应用,并对胶体金免疫层析试纸条技术的发... |
| 关 键 词： | 胶体金 免疫层析 试纸条 食品安全检测 综述 |
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