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| 余甘子粗多酚的提取工艺优化研究 | |
| 作者姓名： | 滕晓焕 李志军 冯爱娟 |
| 作者单位： | 广东轻工职业技术学院,广东 广州 510300;瑞辰星生物技术(广州)有限公司,广东 广州 510700 |
| 基金项目： | 广东轻工职业技术学院横向课题 |
| 摘 要： | 以新鲜余甘子为实验材料,粗多酚得率为评价指标,对余甘子粗多酚采用不同提取工艺提取.单因素试验探究不同因素对余甘子粗多酚提取率的影响,选最佳水平因素进行正交试验优化得到提取粗多酚的最佳工艺.正交实验得到最优组合为:乙醇浓度60％、浸提时间3 h、浸提料液比1:15、浸提温度65℃,在优化组合条件下浸提,余甘子粗多酚得率平... |
| 关 键 词： | 余甘子 粗多酚 提取工艺优化 |
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