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| 线上线下混合式在《酿造酒工艺学》教学模式中的探索 | |
| 作者姓名： | 张伟伟 李艳宾 宋平 李婉珍 朱龙宝 陶玉贵 葛飞 |
| 作者单位： | 安徽工程大学生物与食品工程学院,安徽 芜湖 241000 |
| 基金项目： | 2020jyxm34,2019jyxm77;创新项目;2019jyxm1121;安徽省高等学校省级质量工程项目 |
| 摘 要： | 2020年初的突发事件对高校的教育体系产生巨大冲击,导致大部分高校的教学组织结构和教学方式面临瘫痪.为响应教育部关于停课不停学的号召,部分高校将传统的教学模式改成完全线上教学模式.但是在实施完全线上教学模式中运行机制尚未成熟,教师对线上教学的认识和技能的储备也不够充足.因此在2019-2020年下学期对我校生物工程... |
| 关 键 词： | 线上线下 教学模式 酿造酒工艺学 教学改革 |
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