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日粮中不同油脂对肉鸡小肠组织形态的影响
引用本文:寇涛,董丽,安文俊,张莉莉,钟翔,王恬.日粮中不同油脂对肉鸡小肠组织形态的影响[J].中国粮油学报,2014,29(1):72-76.
作者姓名:寇涛  董丽  安文俊  张莉莉  钟翔  王恬
作者单位:南京农业大学动物科技学院,南京农业大学动物科技学院,南京农业大学动物科技学院,南京农业大学动物科技学院,南京农业大学动物科技学院
基金项目:江苏高校优势学科建设工程资助项目
摘    要:本试验研究了日粮中添加不同油脂对42日龄肉仔鸡小肠组织形态的影响。试验选取324只1日龄AA肉鸡,随机分成6组,饲喂基础日粮的对照组(CON组),基础日粮添加豆油(SO组),基础日粮添加猪油(LO组),添加以棕榈油为主的配比油脂(COP组)、以椰子油为主的配比油脂(COC组)、多种植物油配比的油脂(COV组)。试验期42d。结果表明:(1)油脂主要影响十二指肠和空肠的微观结构。(2)SO组的十二指肠绒毛高度高于CON组(P0.05)。(3)LO组的十二指肠与空肠的绒毛高度和隐窝深度均高于CON组(P0.01)。(4)COP组的十二指肠的绒毛高度与隐窝深度的比值高于CON组(P0.05)、LO组(P0.01)和SO组(P0.05),空肠的隐窝深度低于LO组(P0.05)。(5)COC组的空肠隐窝深度低于CON组(P0.05)和LO组(P0.01),空肠绒毛隐窝比值高于CON组(P0.05)、LO组(P0.01)和SO组(P0.05)。(6)COV组的十二指肠的隐窝深度低于LO组(P0.05),绒毛高度与隐窝深度的比值高于SO组(P0.05)和LO组(P0.01),空肠绒毛高度与隐窝深度的比值高于LO组(P0.05)。综上所述,油脂有促进十二指肠和空肠组织形态发育的作用,从提高绒毛表面积考虑,配比椰子油效果最好。

关 键 词:豆油  猪油  配比棕榈油  配比椰子油  混合植物油  肉鸡  肠道形态
收稿时间:2013/3/19 0:00:00
修稿时间:2013/6/27 0:00:00

Effects of Dietary Supplementation of Different Oils on Small Intestinal Morphology of Broilers
Abstract:
Keywords:Soybean oil  Lard oil  Mixed palm oil  Mixed coconut oil  Mixed vegetable oil  Intestinal morphology  Broiler
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