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| 食品雕刻在宴席中的使用 | |
| 作者姓名： | 王文安 |
| 摘 要： | 食品雕刻,刀下生花。作者以洗练的刀法,栩栩如生的造型,明朗抒情的色彩,布局合理的构图,挖掘出食物原料中隐藏的“生命”,表现出中国食品雕刻的独到之处和特有的韵味,堪称独特的艺术品。它有着丰富的内涵和很高的艺术价值。由此,决定了它在宴席中的地位和作用。它在宴席中扮演的 |
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