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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
木糖醇合成新法
作者姓名:
纪延光
高健
作者单位:
淮海工学院(纪延光),连云港市职教中心(高健)
摘 要:
对电解还原木糖制备木糖醇的方法进行了初步探索。对电解质组成、含量、电解温度等电解条件进行了研究,用骨架镍阴极、两叶电解、阴极电位-1.2V(VSSCE)、电解温度60°C,以Mg(AC)2、HAC为支持电解质,制得食品级木糖醇,产率约90%。
关 键 词:
木糖
木糖醇
电解还原
合成
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