| 紫砂茶具与茶文化 |
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| 引用本文： | 钱菊华. 紫砂茶具与茶文化[J]. 江苏陶瓷, 2006, 39(6): 21-22 |
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| 作者姓名： | 钱菊华 |
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| 作者单位： | 宜兴紫砂工艺二厂,宜兴,214221 |
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| 摘 要： | 茶是世界公认的饮料。在我国更是具有悠久的历史，据历史考证，饮茶之风先从巴蜀和江南一带向北方发展，然后又从中国向世界各国对外传播，成为世界性的饮料。饮茶的方法从古到今也有几个不同的阶段。从药用到茗饮，最先采用混煮法，然后又有煎茶法，这些方法在唐代乃至晚唐非常流行，五代、宋代至元代饮茶方法主流是点茶法，明初至今则一直采用泡茶法？可谓现代所说的“茶文化”的历史和起源吧。
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| 关 键 词： | 茶文化 紫砂茶具 历史考证 饮茶方法 世界性 饮料 煎茶 点茶 |
| 修稿时间： | 2006-06-23 |
Zisha teapot and tea culture |
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| Qian Juhua. Zisha teapot and tea culture[J]. Jiangsu Ceramics, 2006, 39(6): 21-22 |
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| Authors: | Qian Juhua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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