ANTON PAAR Alcolyzer+DMA4500分析啤酒酒精原浓 |
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引用本文: | 李玉峰.ANTON PAAR Alcolyzer+DMA4500分析啤酒酒精原浓[J].啤酒科技,2004(12):50-51,53. |
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作者姓名: | 李玉峰 |
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作者单位: | 华润雪花啤酒[中国]有限公司技术中心,300400 |
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摘 要: | 目前国内检测啤酒原浓的方法有很多,有比重瓶法,仪器检测法(如ANTON PAAR啤酒分析仪,Scaba全自动啤酒分析仪等),酶分析法等。仪器检测法具有快速、准确、操作简单、稳定性高等优点,本文着重介绍ANTON PAAR公司最新推出的Alcolyzer DMA4500密度计啤酒测量系统分析啤酒原浓的方法,供啤酒同行们参考。
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关 键 词: | 啤酒 密度计 酒精 操作 分析仪 参考 全自动 仪器检测法 国内 方法 |
修稿时间: | 2004年8月5日 |
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