冬令御寒多补铁

在寒冷的冬季，许多妇女和老年人会感到全身发冷，手、足等末梢部位尤甚。究其原因，怕冷与身体缺铁有关。美国健康协会曾选取了100位老年人作为实验研究对象，每人只摄取6mg铁，相当于医生规定的1／3，持续一个月以后，测量他们的体温发现，参加实验的老年人体温普遍下降了0．5℃左右。