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| 宁城糖厂应用溶剂——超声波起晶制种技术获得成功 | |
| 引用本文： | 田文敏.宁城糖厂应用溶剂——超声波起晶制种技术获得成功[J].中国甜菜糖业,1991(3). |
| 作者姓名： | 田文敏 |
| 作者单位： | 宁城糖厂 |
| 摘 要： | 为了解决我厂白砂糖质量在感观上存在的粒子不齐、闪光度差等问题,我们于1990年10月份引进了华南理工大学轻化工研究所的专利技术“溶剂——超声波起晶制种法”。经过我厂工艺技术科的努力,克服了南方和北方气候等条件的差别,甘蔗糖和甜菜糖所含杂质成份的不同以及加工工艺和煮糖操作方法的不同。终于使这项新技术首先 |
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