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| 报刊文萃 | |
| 摘 要： | 国内食品行家最近预测,近年在国外流行的纸形食品,今年起会传入我国.这种纸形食品是将常用的食品原料,如淀粉、糖等糊化,加入一定量调味物质,再进行纸形化处理,从而得到一种像纸那样薄的食品.或是将纤维素进行改性,添加一些食品添加剂,再制成可以吃的“纸片”.日本生产的一种蔬菜纸,五颜放色,随手 |
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