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| 美食我来做 | |
| 作者姓名： | 梦飞 |
| 摘 要： | 这个问题问得非常之好,可以说是问到点子上了。确实,在翻译菜谱时,“self—raisingflour”常被我们说成是“自发粉”,但需要注意的是,这要看你打算做什么东西。如果是做司康饼的话,self-raisingflour是不能用普通的中式自发粉来做的。这跟中西方的烹饪的方式与习惯有关。面粉之所以能“自发”, |
| 关 键 词： | 美食 自发粉 中西方 菜谱 中式 烹饪 面粉 |
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