几种茶皂素脱色工艺的研究进展

目前茶皂素主流生产工艺粗放,产品颜色深、纯度低,制约了其在高端领域的应用。本文论述了几种茶皂素脱色工艺的研究进展,以期为茶皂素的规模化生产提供参考。