| 正丁醇提取油茶饼粕中茶油和茶皂素的研究 |
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| 引用本文： | 易笑生,刘汝宽,肖志红,吴红,谷政伟,黎继烈,李昌珠.正丁醇提取油茶饼粕中茶油和茶皂素的研究[J].中国粮油学报,2016,31(4):67-71. |
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| 作者姓名： | 易笑生 刘汝宽 肖志红 吴红 谷政伟 黎继烈 李昌珠 |
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| 作者单位： | 湖南省林业科学院,湖南省林业科学院生物能源所,湖南省林业科学院,中南林业科技大学,中南林业科技大学,湖南省林业科学院 |
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| 摘 要： | 为了充分利用冷榨油茶饼粕,采用正丁醇提取冷榨饼粕中的茶油和茶皂素,对浸提时间、次数、温度以及料液比进行了单因素试验。利用Box-Benhnken试验设计及响应面分析方法进行优化。用气质联用仪对试验提取的茶油和冷榨茶油中的脂肪酸成分进行测量和比较。结果表明,在浸提次数4次、料液比1∶1.36、温度80℃、浸提时间2.57 h条件下,茶油提取率(92.88±1.41)%,茶皂素提取率(43.2±0.94)%。通过气质分析发现,正丁醇提取的茶油和冷榨茶油的化学成分相似,表明正丁醇法提取的茶油能很好的保持茶油原有的品质。
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| 关 键 词： | 正丁醇 茶油 茶皂素 气质联用 |
| 收稿时间： | 2014/8/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/10/7 0:00:00 |
Research the oil and saponin extracted by n-butyl alcohol from pressed camellia cake |
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| Yi Xiaosheng;Liu Rukuan;Xiao Zhihong;Wu Hong;Gu Zhengwei;Li Jilie;Li Changzhu.Research the oil and saponin extracted by n-butyl alcohol from pressed camellia cake[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2016,31(4):67-71. |
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| Authors: | Yi Xiaosheng;Liu Rukuan;Xiao Zhihong;Wu Hong;Gu Zhengwei;Li Jilie;Li Changzhu |
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| Affiliation: | Yi Xiaosheng;Liu Rukuan;Xiao Zhihong;Wu Hong;Gu Zhengwei;Li Jilie;Li Changzhu;Central South University of Forestry and Technology;Hunan Academy of Forestry;National Engineering Research Center of Oiltea Camellia; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | n-butyl alcohol tea oil tea saponin Gas Chromatograph-Mass Spectrometer |
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