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酒店管理专业校企合作模式下的课堂教学改革初探
引用本文:张艳梅.酒店管理专业校企合作模式下的课堂教学改革初探[J].Canadian Metallurgical Quarterly,2011(10).
作者姓名:张艳梅
作者单位:广西师范大学漓江学院
基金项目:广西师范大学漓江学院2010年实践性教学招标项目
摘    要:本文立足于高等院校酒店管理专业课堂教学与实践性教学的现状,分析了广西师范大学漓江学院酒店管理专业教学中存在的问题,通过研究企图在校企合作模式下探讨一种创新的课堂教学模式.

关 键 词:酒店管理专业  校企合作  课堂教学改革
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