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| 不同品种甜樱桃贮藏保鲜技术研究 | |
| 引用本文： | 杨晓宇,田呈瑞,马岩松,车芙蓉. 不同品种甜樱桃贮藏保鲜技术研究[J]. 食品研究与开发, 2003, 24(2): 105-107 |
| 作者姓名： | 杨晓宇 田呈瑞 马岩松 车芙蓉 |
| 作者单位： | 1. 陕西师范大学食品工程系,710062 2. 沈阳农业大学食品学院,110161 |
| 摘 要： | 本文研究不同品种甜樱桃贮藏保鲜技术，结果表明：不同品种甜樱桃耐藏性顺序为美早＞佳红＞红灯＞菊红。 |
| 关 键 词： | 保鲜技术 品种 甜樱桃 贮藏 |
| 修稿时间： | 2002-10-31 |
Studies on the storage technigues of different sweet cherry strains |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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