| 现代气相色谱及质谱技术在分析调味品中氯丙醇的应用(上) |
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| 引用本文： | 王顺民,董文宾,赵旭博,于琴.现代气相色谱及质谱技术在分析调味品中氯丙醇的应用(上)[J].中国调味品,2004(12):37-40. |
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| 作者姓名： | 王顺民 董文宾 赵旭博 于琴 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学,生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081 |
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| 基金项目： | 2003年陕西省工业攻关项目。 |
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| 摘 要： | 主要综述了现代气相色谱分析方法和质谱法及其联用技术在测定调味品中污染物氯丙醇方面的应用,比较了各种方法的优点及适用性。
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| 关 键 词： | 气相色谱法 质谱法 氯丙醇 |
| 文章编号： | 1000-9973(2004)12-0037-04 |
| 修稿时间： | 2004年7月21日 |
The application of modern Gas Chromatography and Mass Sepectrometry in the analysis of chlorprpanol in condiment |
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| WANG Shun-min,DONG Wen-bin,ZHAO Xu-bo,YU Qin.The application of modern Gas Chromatography and Mass Sepectrometry in the analysis of chlorprpanol in condiment[J].China Condiment,2004(12):37-40. |
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| Authors: | WANG Shun-min DONG Wen-bin ZHAO Xu-bo YU Qin |
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| Abstract: | The paper introduces the application of gas chromatography and mass sepectrometry in the analysis of chlorpropanol in condiment.Their advantage and suitability are also compared. |
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| Keywords: | gas chromatography mass sepectrometry chlorpropanol |
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