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| 燕麦和大麦β-葡聚糖的生理功能研究进展 | |
| 引用本文： | 张田,于寒松.燕麦和大麦β-葡聚糖的生理功能研究进展[J].粮食与油脂,2022,35(3):22-24,29. |
| 作者姓名： | 张田 于寒松 |
| 作者单位： | 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春130118 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | β-葡聚糖 燕麦 大麦 生理功能 |
Research progress on physiological functions of oat and barley β-glucan |
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| ZHANG Tian,YU Han-song.Research progress on physiological functions of oat and barley β-glucan[J].Cereals & Oils,2022,35(3):22-24,29. | |
| Authors: | ZHANG Tian YU Han-song |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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