| 优秀传统文化视阈下酒店管理专业本科学生人才培养路径探析 |
| |
| 引用本文： | 夏诗漾. 优秀传统文化视阈下酒店管理专业本科学生人才培养路径探析[J]. 上海第二工业大学学报, 2022, 39(1): 78-84 |
| |
| 作者姓名： | 夏诗漾 |
| |
| 作者单位： | 上海第二工业大学经济与管理学院,上海201209 |
| |
| 摘 要： | 中华民族绵延五千年悠久历史,积累了博大精深的文化底蕴。高校酒店管理专业旨在培养符合时代需求的高素质高技能酒店管理人才。高素质的酒店管理人才要求具备国际化视野、本土化文化和专业化技能等综合性技能,是融入和弘扬优秀传统文化的完美对象。通过提炼适合酒店管理专业教学的传统文化要素,从培养方案、课程设计、考核方式等方面着手,优化酒店管理本科人才培养模式和路径,培养具有职业素养、礼仪规范和服务精神的应用性人才,实现学生文化素养和职业素养的双重提升。
|
| 关 键 词： | 酒店管理 优秀传统文化 人才培养 培养路径 |
Research on the Talent Training Path of Undergraduate Students Majoringin Hotel Management From the Perspective of Excellent Traditional Culture |
| |
| XIA Shi-yang. Research on the Talent Training Path of Undergraduate Students Majoringin Hotel Management From the Perspective of Excellent Traditional Culture[J]. Journal of Shanghai Second Polytechnic University, 2022, 39(1): 78-84 |
| |
| Authors: | XIA Shi-yang |
| |
| Affiliation: | School of Economics and Management, Shanghai Polytechnic University, Shanghai 201209, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | hotel management excellent traditional culture personnel training cultivation way |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《上海第二工业大学学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《上海第二工业大学学报》下载全文 |
|
