| 微波辐射植物源叶黄素提取的应用研究 |
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| 引用本文： | 李建颖,石军,邓宇. 微波辐射植物源叶黄素提取的应用研究[J]. 食品研究与开发, 2005, 26(1): 72-74 |
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| 作者姓名： | 李建颖 石军 邓宇 |
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| 作者单位： | 1. 天津农学院基础部,300384
2. 天津科技大学材料科学与化工学院,300222 |
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| 摘 要： | 研究了在植物源——柑桔皮中，以微波辐射提取叶黄素的方法，确定了最佳工艺条件，即微波功率为800w，提取时间为25s，物料比（g：mL)为1：10，提取级数为二级，提取溶剂为6^#溶剂油时提取效果最佳。将微波辐射用于植物源叶黄素的提取，可有效地提高提取效率、缩短提取时间，使植物源叶黄素的提取工艺进一步完善。
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| 关 键 词： | 叶黄素 植物源 应用 微波辐射提取 最佳工艺条件 提取时间 微波功率 提取效果 提取溶剂 提取效率 提取工艺 柑桔皮 物料比 溶剂油 |
| 修稿时间： | 2004-11-12 |
APPLICATION OF MICROWAVE RADIATION TECHNIQUE ON PLANT MATERIALS XANTHOPHYLL EXTRACTING |
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| LI Jian-ying,SHI Jun,Deng Yu. APPLICATION OF MICROWAVE RADIATION TECHNIQUE ON PLANT MATERIALS XANTHOPHYLL EXTRACTING[J]. Food Research and Developent, 2005, 26(1): 72-74 |
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| Authors: | LI Jian-ying SHI Jun Deng Yu |
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| Affiliation: | XANTHOPHYLL EXTRACTINGLI Jian-ying1 SHI Jun3,Fundamental Department,Tianjin Agricultural College,300384Deng Yu2,College of Chemistry and Industry,Tianjin University of Science & Technology,300222 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microwave radiation xanthophyll extraction method orange skin |
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