科技部“十一五”大城市营养配餐产业化团餐标准科研项目——金丰经验之十二：大型团餐企业的健康食堂建设和班组管理

金丰健康餐厅建设 为有效开展创建金丰健康餐厅活动，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，落实科技部“十一五”大城市营养配餐产业化标准中餐科技进步一等奖科研成果，加强金丰机关餐厅食品安全管理，增强甲方职工健康素质，特制定本标准。