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| 台湾“地沟油”事件启示录 | |
| 作者姓名： | 张德笔 |
| 摘 要： | 台湾地区今年中秋节前爆发的＂地沟油＂恶性事件在整个华人地区引起了强烈震动,该事件涉及1000多家食品企业,其中包括不少知名品牌。一向被认为制度完善,拿来对比的台湾地区,也发生了地沟油事件,有什么启示呢？ |
| 关 键 词： | 地沟油 餐厨垃圾 上游供应商 生物柴油 福喜 经营哲学 废弃油脂 供应链 飞行检查 推卸责任 |
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