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维生素C钙盐的合成
作者姓名:李园园  郑利宇  高莉  周俊俊
作者单位:郑州拓洋实业有限公司,河南,郑州,450000
摘    要:探讨了以VC和CaCO3为原料合成维生素C钙(VC-Ca)的工艺条件.实验结果表明,最佳工艺条件为:加水量1 mL/g,反应温度为50 ℃,反应时间为100 min,投料物质的量比(VC∶CaCO3)为1∶0.525.在此条件下生成的维生素C钙色泽白,含量平均为99.35%,收率能达到86.91%.

关 键 词:维生素C  碳酸钙  维生素C钙盐  合成
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