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| 新潮粤菜靓京城 | |
| 引用本文： | 秋实.新潮粤菜靓京城[J].中国食品,2007(6):18-19. |
| 作者姓名： | 秋实 |
| 作者单位： | 北京潮京鲍翅馆 |
| 摘 要： | 北京潮京鲍翅馆由港粤名厨精心主理,主要经营全新概念的鲍翅、粤菜,豪华优雅的环境和高品位的服务赢得各界一致推崇。潮京鲍翅馆行政总厨孟学民以味为核心,以养为目的的要求,形 |
New trend of Cantonese dishes appear in Beijing |
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