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| 葡萄酒生产管理办法（试行） | |
| 引用本文： | 韩树民. 葡萄酒生产管理办法（试行）[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2001, 0(1): 10-11 |
| 作者姓名： | 韩树民 |
| 摘 要： | 总 则第一条 为了提高我国葡萄酒质量，规范葡萄酒生产，净化葡萄酒市场，促进葡萄酒工业健康发展，促进我国葡萄酒行业与国际接轨，特制订本管理办法。第二条 本办法规定了葡萄酒定义、酿酒原料、葡萄酒生产、葡萄酒标签标识、葡萄酒贮存运输、葡萄酒的管理等内容。第一章 葡萄酒定义第三条 葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经发酵、陈酿而成的饮料酒。质量标准应符合GB/T15037－94规定。使用或掺用其它水果发酵酿制的酒，以及使用果汁、香精等未经发酵兑制或加水的饮料酒不得称为葡萄酒。第四条 特种葡萄酒是指用鲜葡萄或葡萄汁在… |
| 关 键 词： | 葡萄酒 生产管理 管理办法 |
Regulations Regarding Wine Production Administration (as Tentative) |
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