百味齐放味如歌经典川香新食尚——“传承百味·创新食尚”四川省第四届（新川）烹饪技术大赛圆满落幕

春节合家团聚之际,川菜凭借着百变的口味成为团圆饭的必备菜系之一,无论是家常餐馆,还是高档餐厅部可以看到川菜的身影。川菜的发展,在2012年初的火热气氛中就可窥一斑。为了川菜的更好推广,寻找出一条适合新川发展的道路,2011年末,由四川省商务厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省总工会联合主办,四川省烹饪协会承办,联合利华饮食策划独家冠名的“传承百味创新食尚”四川省第四届（新川）烹饪技术大赛隆重举行。