首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
初春时节说芫荽
作者姓名:
李耿源
摘 要:
被誉为“京城第一玩家”的王世襄先生,也是位大美食家。有一回他外出访友做客,竟然还带着生鲜的香菜去——原来这好玩的老头儿,是不放心人家买的菜品相不好。于是他先自个儿去到菜市挑选香菜,认为细而长的不如短而茁的好。他还说:“做一盘炒鳝糊,如果胡椒粉、香菜不合格,未免太煞风景了。”
关 键 词:
芫荽
初春
美食家
香菜
胡椒粉
鳝
本文献已被
万方数据
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号