脂肪族氨基酸型表面活性剂

脂肪族氨基酸型表面活性剂是一类低毒、低刺激性、生物降解性能好的表面活性剂，国内外研究者对其进行了广泛研究。本文着重介绍其合成、物化性质、抗菌性及其在化妆品及个人卫生用品中的应用。