|
|||||
|
|
| 从柑桔皮中提取食用纤维的工艺 | |
| 作者姓名： | 张鸿发 励建荣 周勤 徐善超 |
| 作者单位： | 杭州商学院食品系 310035 |
| 摘 要： | 本文叙述柑桔皮中食用纤维素含量丰富,在提取色素和果胶后丢掉,很浪费,应充分利用.同时就食用纤维素提取工艺作初步研究. |
| 关 键 词： | 食用纤维素 柑桔皮 提取 |
| 修稿时间： | 2000-01-24 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |