| 超临界CO2萃取薜荔籽油工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 姚茂君,裴健儒.超临界CO2萃取薜荔籽油工艺研究[J].食品科学,2008,29(10):247. |
| |
| 作者姓名： | 姚茂君 裴健儒 |
| |
| 作者单位： | 1. 吉首大学食品科学研究所,湖南,吉首,416000;湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128
2. 湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128 |
| |
| 基金项目： | 湖南省教育厅资助项目，湖南省科技厅科技计划 |
| |
| 摘 要： | 采用超临界C02萃取技术,对薜荔籽中薜荔籽油的萃取工艺进行探讨.研究粉碎度、萃取压力、萃取温度、C02流量和萃取时间对薜荔籽油出油率的影响.实验表明,超临界CO2萃取薜荔籽油的最佳工艺参数是粉碎度40目、萃取压力25MPa、萃取温度40℃、C02流量25L/h、萃取时间90min,薜荔籽油的出油率最高,达到20.93%.
|
| 关 键 词： | 薜荔 薜荔籽油 超临界C02萃取 |
Study on Supercritical Carbon Dioxide Extraction Technology of Ficus pumila L. Seed Oil |
| |
| YAO Mao-jun,PEI Jian-ru.Study on Supercritical Carbon Dioxide Extraction Technology of Ficus pumila L. Seed Oil[J].Food Science,2008,29(10):247. |
| |
| Authors: | YAO Mao-jun PEI Jian-ru |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Ficus pumila L Ficus pumila L seed oil supercritical carbon dioxide extraction |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品科学》下载全文 |
|
