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| 黄酒中甜蜜素测定结果不确定度的评定 | |
| 作者姓名： | 吴刚 鲍晓霞 虞慧芳 叶庆富 |
| 作者单位： | 浙江出入境检验检疫局，浙江出入境检验检疫局，浙江省农业科学院，浙江大学原子核农业科学研究所 杭州310012，浙江大学原子核农业科学研究所，杭州310029，杭州310012，杭州310021，杭州310029 |
| 摘 要： | 本文对黄酒中甜蜜素测定的不确定度进行了评估,分析了测量过程中存在的不确定度来源,并建立了测定过程的数学模型,量化不确定度分量,求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出测定结果的表示式。 |
| 关 键 词： | 黄酒 甜蜜素 不确定度 |
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