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| RFID在肉食品生产安全管理中的最新应用 | |
| 引用本文： | 朱平. RFID在肉食品生产安全管理中的最新应用[J]. 中国食品工业, 2006, 0(6) |
| 作者姓名： | 朱平 |
| 作者单位： | 深圳普诺玛集团 |
| 摘 要： | <正>目前,虽然我国肉类总产量稳居世界首位,但我国熟肉制品的产量占肉类总产量的比重还不到10%,而同期发达国家肉制品已占到肉类总产量的50%以上。显然,中国肉制品行业同国外发达国家相比还是有相当大的差距。这说明中国肉制品产销行业有着广阔的发展空间。按 |
Application of RFID in Meat Food Safety Management |
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