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黄绍满:破译安邦立业的文化密码
作者姓名:
Taya
堂客
摘 要:
好的管理是酒店兴旺的基础,热衷传统文化的黄绍满先生,开创了一套汇融中国传统思想的后厨房管理方法,使后厨房的人和物都井然有序,使他所在的新农大酒店生意日益火爆,他的管理,无论对人、对物还是对菜品,都有一套成熟有效的做法,而他自己则带着"我不烦"的自我戒律,悠然地游走于后厨房。
关 键 词:
安邦
中国传统思想
行政总厨
中国烹饪协会
食材
营养搭配
企业学习
农家小炒肉
一道菜
平民百姓
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