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| 流加补料技术在大观霉素发酵中的应用 | |
| 作者姓名： | 方声 赖月琴 陈斌 陈小辉 徐铮 |
| 作者单位： | 浙江金华康恩贝生物制药有限公司 |
| 摘 要： | 为稳定壮观链霉菌在发酵后期的代谢环境和大观霉素生物合成速率,提高大观霉素发酵生产水平,研究发酵过程连续流加糊精、硫酸铵,氨水调节发酵液pH,发酵过程变温培养,延长发酵周期至168h,发酵过程发酵液放料3次,以流加补料新工艺替代传统的间歇补加全料工艺,大观霉素发酵单位平均提高74%,产量平均提高111%. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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