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| 锦上添花 | |
| 引用本文： | 王宏斌.锦上添花[J].四川烹饪,2006(10):i0007-i0007. |
| 作者姓名： | 王宏斌 |
| 摘 要： | 赛海参
原料：老豆腐2000克 海参100克 干贝10克 云南火腿20克 冬笋尖30克 玉兰片30克 香菇20克 胡萝卜50克 菜心200克 精盐、胡椒粉、味精等各适量荔枝味滋汁100克 精炼油1500克（约耗70克） |
| 关 键 词： | 豆腐 云南火腿 玉兰片 胡萝卜 胡椒粉 精炼油 海参 干贝 |
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