| 超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中强力霉素残留的不确定度评估 |
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| 引用本文： | 崔向云,张雪峰,袁凤琴,常建军,李照,宋晓东.超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中强力霉素残留的不确定度评估[J].食品安全质量检测技术,2014,5(2):555-559. |
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| 作者姓名： | 崔向云 张雪峰 袁凤琴 常建军 李照 宋晓东 |
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| 作者单位： | 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 中心实验室,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 中心实验室,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 中心实验室,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 中心实验室,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 中心实验室,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 中心实验室 |
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| 摘 要： | 目的采用超高效液相色谱-串联质谱法对牛奶中强力霉素残留的不确定度进行评估。方法测定牛奶中的强力霉素,建立该方法测定牛奶中强力霉素含量不确定度的数学模型,确定不确定度来源并对其评定。结果当牛奶中强力霉素含量为0.052μg/g时,其扩展不确定度为0.0056μg/g(k=2)。其中,测量重复性和标准曲线对不确定度的影响最大。结论通过采用超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中强力霉素含量应严格控制实验条件,保证实验具有良好的重复性,另外还要保证标准曲线具有良好的线性。
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| 关 键 词： | 土霉素 超高效液相色谱-串联质谱法 牛奶 不确定度 |
| 收稿时间： | 2013/11/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/1/13 0:00:00 |
Uncertainty evaluation of deoxytetracycline in liquid milk by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| CUI Xiang-Yun,ZHANG Xue-Feng,YUAN Feng-Qin,CHANG Jian-Jun,LI Zhao and SONG Xiao-Dong.Uncertainty evaluation of deoxytetracycline in liquid milk by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(2):555-559. |
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| Authors: | CUI Xiang-Yun ZHANG Xue-Feng YUAN Feng-Qin CHANG Jian-Jun LI Zhao and SONG Xiao-Dong |
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| Affiliation: | Inner Mongolia Mengniu Dairy Industrial Co.Ltd.,Inner Mongolia Mengniu Dairy Industrial Co.Ltd.,Inner Mongolia Mengniu Dairy Industrial Co.Ltd.,Inner Mongolia Mengniu Dairy Industrial Co.Ltd.,Inner Mongolia Mengniu Dairy Industrial Co.Ltd.,Inner Mongolia Mengniu Dairy Industrial Co.Ltd. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | UPLC-MS/MS Liquid milk Oxytetracycline Uncertainty |
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