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| 柠檬酸生产技术动态 | |
| 引用本文： | 王文竹.柠檬酸生产技术动态[J].河北化工,1986(4). |
| 作者姓名： | 王文竹 |
| 作者单位： | 河北省石家庄市化工一厂 |
| 摘 要： | 我国自六十年代后期用薯干原料发酵生产柠檬酸,随着技术的不断进步,生产规模逐年扩大。八五年全国柠檬酸产最近4万吨,不仅满足了国内市场的需求,而且约70％的产品进入国际市场。本文简介八五年度薯干发酵柠檬酸的生产水平和发展动态。一、柠檬酸深层发酵用薯干做原料,液体深层发酵法生产柠檬酸具有原料易得、工艺简单等优点,为我国大多数柠檬酸生产厂采用。上海市工业微生 |
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