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“刺身”源于中国
引用本文:邢湘臣.“刺身”源于中国[J].中国食品,1996(3).
作者姓名:邢湘臣
摘    要:“刺身”,即生鱼片,许多人认为它发源于日本,其实,生鱼片原是中华古馔.

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