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| 超临界CO2萃取北五味子藤茎挥发油的GC-MS分析 | |
| 引用本文： | 李斌, 李元甦, 孟宪军, 傅俊范, 杜彬, 朱凤妹, 薛雪, 王栋. 超临界CO2萃取北五味子藤茎挥发油的GC-MS分析[J]. 食品工业科技, 2011, (02): 106-108. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.024 |
| 作者姓名： | 李斌 李元甦 孟宪军 傅俊范 杜彬 朱凤妹 薛雪 王栋 |
| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取的方法提取北五味子藤茎中挥发油成分,测得其挥发油得率为0.43%,采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用的方法对其化学成分进行分析,经计算机NIST02谱库检索及人工解析质谱,共鉴定出1S-α-蒎烯、莰烯、衣兰烯、五味子素等41种成分,并利用峰面积归一化法定量测定它们的相对含量。 |
| 关 键 词： | 北五味子 藤茎 挥发油 气相色谱-质谱法 |
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