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| 高效液相色谱法测定玉米须中芹菜素的含量 | |
| 引用本文： | 解军波, 张彦青, 鲁晓翔. 高效液相色谱法测定玉米须中芹菜素的含量[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 376-377. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.110 |
| 作者姓名： | 解军波 张彦青 鲁晓翔 |
| 作者单位： | 1.天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室 |
| 摘 要： | 目的:建立玉米须中芹菜素的含量测定方法。方法:运用高效液相色谱法测定,色谱柱为HypersilC18（4.6mm×250mm,5μm）,流动相为甲醇-0.1%磷酸（55∶45）,流速0.8mL.min-1;检测波长254nm。结果:芹菜素在2.1～21μg/mL线性关系良好,r为0.9996。平均回收率为97.52%,RSD为1.80%。结论:本方法方便、准确,可以用于玉米须药材的质量控制。 |
| 关 键 词： | 玉米须 芹菜素 含量测定 高效液相色谱 |
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