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柚皮纤维素的提取工艺研究
引用本文:罗均, 李小定, 何旭, 杜伟光. 柚皮纤维素的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (04): 273-276. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.04.071
作者姓名:罗均  李小定  何旭  杜伟光
作者单位:1.华中农业大学食品科学技术学院
摘    要:以柚皮为原料,采用化学分离方法对其中纤维素的提取工艺进行了研究,以得到对重金属离子有较高吸附能力的纤维素。通过单因素实验,研究了提取过程中氢氧化钠浓度、过氧化氢浓度、脱色温度和脱色时间等工艺参数,在此基础上进行正交实验,通过极差分析确定了最佳的工艺条件,即氢氧化钠浓度为6%、过氧化氢浓度为10%、脱色时间30min和脱色温度为30℃时,柚皮纤维素含量最佳,为67.7%,对Cu2+、Pb2+的吸附容量分别为76.9mg/g与96.4mg/g,产品为乳白色粉末,带有略微柚香。 

关 键 词:柚皮  纤维素  提取  正交实验
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