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| 冷电弧在大枣多糖脱色中的应用 | |
| 引用本文： | 王润地, 王中来, 叶建江. 冷电弧在大枣多糖脱色中的应用[J]. 食品工业科技, 2010, (03): 271-274. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.03.031 |
| 作者姓名： | 王润地 王中来 叶建江 |
| 作者单位： | 1.福州大学生物科学与工程学院 |
| 摘 要： | 采用 |
| 关 键 词： | 冷电弧 多糖 脱色 |
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